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入圍參賽煮意
蕃茄IN通粉
參加者：Stephanie Pang
價錢：HK$51-60
菜色介紹：
蕃茄中的番茄紅素能預防心臟病、心肌梗塞等疾病。多吃新鮮番茄，有助於促進皮膚的健康，更可美白、淡化黑色素。但食煙卻剛剛相反，會令人生病，皮膚變差。所以， 精明的你一定識選擇~食煙不如食*蕃茄IN通粉*!
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材料及步驟
材料: 碎豬肉,罐頭番茄,牛油,切碎洋葱,番茄糊,長通粉,Parmesan cheese 調味: 鹽、糖、黑胡椒碎適量 做法: 罐頭番茄用攪拌機打成糊狀待用。牛油入鍋加熱，炒香洋葱，加入碎肉和番茄糊，以中火煮15至20分鐘。醬汁煮至稠時，加入適量調味料即成。將通粉放入煲滾的鹽水中，間中攪動，煮8-10分鐘後撈出通粉待用。牛油入鍋加熱，加入通粉和番茄肉醬炒勻，最後撒下Parmesan cheese