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冠軍
"無油無煙" 蔬果福袋
參加者：Ashley Chan
價錢：HK$41-50
菜色介紹：
這個菜式為一個無肉菜式, 在戒煙期間要多攝取蔬果. 除了低熱量, 高維生素, 還可增加口腔滿足感, 減輕煙癮發作. 此外, 吸煙者要吸收較多維生素C. 菜式中石榴,青瓜,士多啤梨都含豐富維生素C.
(公眾投票數目: 139)
材料及步驟
米紙4張
青瓜 1/4個
牛油果 1/4個
石榴 1/4個
熱情果2個
芒果 半個
蘋果 半個
士多啤梨4顆
杏仁碎2湯匙烹飪製法
1.米紙用水浸約十秒至軟身
2.半份芒果用攪拌機打成芒果蓉, 另一半切粒
3.熱情果取出汁及籽
4.其他蔬果全部切幼粒, 拌入熱情果,芒果蓉及杏仁碎成沙律
5.取一張米紙 放入2湯匙沙律, 包起即成 (冷藏食用效果更佳)